ELMALI BALLI KIŞ KEKİ

14:30




 Kış bitmek üzere olsa da bu lezzetli tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Kısa bir sürede misafirleriniz için unutamayacakları bir tat hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz. 


Elmalı Ballı Kış Keki için Malzemeler;

  • 200 gram buğday unu ( 2 su bardağı )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 3 adet yumurta
  • 250 gram tereyağ
  • 2 adet orta boy kırmızı elma
  • Yarım çay bardağı bal
  • 1 tutam karabiber
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 çay kaşığı toz tarçın
Üzeri için;

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 adet soyulmuş, dilimlenmiş elma

Elmalı Ballı Kış Keki Yapılışı;
  • Keki önceden ısıtılmış fırında pişireceğiniz için hazırlığa başlamadan önce fırınınızı 170 dereceye getirin ve ısınmaya bırakın.
  • Tarçın, bal, tereyağı, karabiber ve elmayı bir tavada kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yumurta ile toz şekeri köpük kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın.
  • Çırptığınız yumurta şeker karışımına kabartma tozu, elmalı ballı sos, un ve cevizleri ilave edip spatula yardımı ile katlama yöntemi ile karıştırın.
  • Elde etmiş olduğunuz kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.  
  • Önceden hazırlamış olduğunuz elma dilimlerini üzerine dizin.
  • Isıtmış olduğunuz fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. ( Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. ) 
  • Piştikten sonra soğumaya bırakın.
  • Ilıyan keki kalıptan çıkarın ve üzerine pudra şekerini serpin.
  • İsteğe göre ılık ya da soğuk servis yapılabilir.
  • Afiyet olsun.


Sevgiler






































You Might Also Like

1 yorum

  1. Bloğumda ödüllü blog keşif etkinliği var ayrıca ufak bir hediyesi olan çekilişim var beklerim sevgiler :)

    YanıtlaSil

Instagram'da Krem Rengi...