FIRIN TORBASINDA KABAK TATLISI

10:25



Tatlı sevmeyen ben kabak tatlısına bayılıyorummmmm....

Yılbaşı tatlısı olarak bilinen kabak tatlısını hiç üşenmeden kendime yapar, üstüne de tahini döker bir güzel yerim. Ama bu güzel lezzeti hiç fırın torbasında denememiştim. Başta kulağa ilginç gelse de şahane bir lezzet olabilir. Zaten kabağın yadsınamaz bir lezzeti yok mu?
 Bu pratik tarif ile misafirlerinizi şaşırtmaya hazır olun.

Malzemeler;
  • 650 gram bal kabağı ( Temizlenmiş, dilimlenmiş. )
  • 200 gram toz şeker ( Çok tatlı seviyorsanız şekeri 250 gram da kullanabilirsiniz. )
  • 2 adet kakule
  • 3 adet Çin yıldızı anasonu ( Yıldız anason )
  • 1 adet çubuk vanilya ( Toz vanilyaya göre daha keskin bir tat ve doğal olduğu için. )
  • 90 gram iri dövülmüş ceviz
Yapılışı;
  • Ortalama aynı büyüklükte dilimlenmiş kabakları iki sıra halinde fırın torbasına dizin.
  • Her sıranın üzerine şeker serpin.
  • Kabak ile doldurduğunuz torbayı çok derin olmayan bir fırın kabına yerleştirin.
  • Kakuleleri ezin ve çubuk vanilyanın üzerini bir bıçak yardımı ile kesip Çin yıldızı anasonunu da bütün olarak ilave edin.
  • Fırın torbasının ağzını sıkıca kapatıp altta kalacak şekilde konumlandırın.
  • Fırın torbasını bir bıçak yardımı ile birkaç yerinden küçük delikler açarak delin.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede yaklaşık 50 dakika, kabaklar hafif kızarana kadar pişirin. ( Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. )
  • Pişen kabakları servis tabağına alın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kabakların üzerine cevizleri serpip servis yapabilirsiniz. 
  • İsteğe bağlı olarak kabakların üzerine tahin de dökebilirsiniz.
Afiyet olsun...


Sevgiler






You Might Also Like

2 yorum

Instagram'da Krem Rengi...

Subscribe