MEYVELİ ÇAY KEKİ

17:32



 Biz kadınların çay saatleri meşhurdur ve herkes bilir ki çay saati öyle boş geçmez. Yanında illa ki bir şeyler ikram eder, atıştırırız. Farklı lezzetler tatmak çay saatlerimizi şenlendirir. Ben de bugün sizlerle lezzetli mi lezzetli bir kek tarifi paylaşmak istiyorum.


Meyveli Çay Keki için Gerekli Malzemeler;


  • Yarım su bardağı buğday unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya

Meyveli Çay Keki için Gerekli Meyveler;

  • Bir çay bardağı üzüm ( Tercihen kırmızı üzüm )
  • 1 çay bardağı orman meyvesi  ( Böğürtlen, yaban mersini, ahududu... vs. )
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı toz tarçın
  • 2 yemek kaşığı şeker ( Tercihen esmer şeker )

Meyveli Çay Kekinin Üstü için Gerekli Malzemeler;

  • 1 paket vanilyalı puding
  • 3 su bardağı soğuk süt
  • Mevsim meyveleri

Meyveli Çay Kekinin Yapılışı;

  • Fırının önceden ısıtılmış olması gerektiği için kekin yapımına başlamadan önce 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.
  • Meyveleri küçük bir tencere yardımı ile tereyağı, şeker ve tarçını da ilave ederek suyunu bırakana kadar ( Yaklaşık 5 dakika ) pişirin.
  • Pişen meyveleri ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile çırpın.
  • Elde ettiğiniz karışıma yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek spatula yardımı ile katlama yöntemini kullanarak karıştırın.
  • Kek hamurunun yarısını kalıba koyun.
  • Yarım ölçü hamurun üzerine önceden hazırlamış olduğunuz meyveli karışımı dökün.
  • Elinizde kalan yarım ölçü karışımı üzerine yayın.
  • Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. ( Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. )
  • Fırından çıkardığınız keki dinlenmeye bırakın.
  • Vanilyalı pudingi 3 su bardağı süt ile pişirip kekin üzerinde gezdirin.
  • Taze meyveler ile süsleyerek servise hazır hale getirin.


Sevgiler























You Might Also Like

0 yorum

Instagram'da Krem Rengi...